Recept - Äppelkaka från Hembakat

Ni kanske minns mina zucchinimuffins? Receptet kom ju från tidningen Hembakat, närmare bestämt nr 5 från 2012. Framsidan av det numret ser ut så här:

Sådär fina blommor har jag inte liggandes direkt, men resten av ingredienserna fanns på plats, så det var ju bara att testa. Man måste prova lite nytt ibland också. Om det inte ser för jobbigt ut. Eller tar mycket tid. Men det här receptet såg bra ut:

Resultatet blev bra! Kanske att man får ha den lite längre i ugnen, den blev liiite kladdig. Men det är antagligen min ugn, den är... låt oss säga lynnig. Hur som helst, smaken var bra och den var fin att titta på! Prova!