Julmarknad på Liseberg!

Om ni undrar vad jag har haft för mig i helgen som varit så himla viktigt att jag inte hunnit blogga så har ni svaret här:

Julmarknad på Liseberg! Där har vi ooooh:at och aaaaah:at över alla superfina ljus och lampor...

...sett på djuren...

och åkt karusell! Så ni förstår, det fanns ingen tid för vare sig bak, pyssel eller bloggande. Speciellt när det ser ut så här när man åker:

Då tar det ganska lång tid nämligen....

I de småländska skogarna...

I helgen har vi varit och besökt vänner i Småland. Mycket fika, mycket snack och mycket trevligt. Sen hör det ju till att ta en tur i skogen, when in Småland ni vet... Jag rekommenderar varmt att ni packar en picknickkorg och ger er ut, det är härligt nu när allt är rött, gult och orange! I skogen finns det mycket kul. Pinnar till exempel.

Själv var jag inte så intresserad av just pinnar. Men grenar och kvistar, det är inte så dumt. Som bekant så blåste det ju rätt rejält häromsistens. Faktiskt blåste det så mycket att träd föll omkull.

Och med träd menar jag granar. Och med föll omkull menar jag "gjorde sig tillgängligt för julpyssel". Ni fattar va? Granris! I just vårt fall äger våra vänners familj skogen, så vi hade tillåtelse att ta allt granris vi ville. Men om ett träd fallit till marken är det ju helt ok att gå loss även om man nu inte talat med ägaren tycker jag. Kanhända att vi var förberedda...

Skogen är fantastisk! I vanlig ordning hade jag dessutom lite svårt att kontrollera mig, så nu har jag två fulla sopsäckar granris i uterummet. Lår julpysslandet börja!

Smultronställe - Ängavallen!

Vilken dag vi haft! Ängavallen är ett mycket trevligt utflyktsmål även i vanliga fall, men idag var det extra kul! Ängavallen är en gård med restaurang, hotell, café och gårdsbutik. Allt de gör är ekologiskt, från grisar och kor till grönsaker och örter. De har dessutom en fantastisk mysig park full med stigar och gläntor. Riktigt mysigt! Ni hittar massor av information om deras verksamhet på deras hemsida som ni hittar här.

Tjusigt va? Innan vi spanade in marknaden fick vi besöka grisarna. Lilleman var stormförtjust! Speciellt i den här:

Själv fastnade jag för den här raringen, bara två dagar gammal....

Förutom grisar har Ängavallen även kor...

... och får.

Vi träffade dessutom en redig bondkatt, några hundar som kanske eller kanske inte tillhörde gården samt ett gäng fiskar i dammen. Ängavallen har ett fantastiskt sätt att sköta sina djur på och vi lärde oss allt möjligt medan vi var där. Är ni intresserade av ekologisk djurhållning så läs på hemsidan, men en sak fastnade jag speciellt för. De ägnar sig inte åt några som helst inseminationer på gården, alla djur kommer till genom gamla, hederliga kärleksaffärer. "För det förstår ju alla att det är mycket roligare för djuren" som vår guide uttryckte det. Och det har han nog alldeles rätt i!

Själva marknaden erbjöd allt från ekologisk schampo och korv till fågelholkar och äppelmust.

Vi handlade faktiskt ingenting på själva marknaden, men däremot fyllde vi en kasse i gårdsbutiken. Om ni någonsin är på jakt efter väldens godaste kött - åk hit!

Det är dyrare än ICA Maxi, det är det. Men smaken går inte ens att jämföra, och när man dessutom vet att grisarna och korna får springa runt på stora fält, ha kärleksaffärer och vara med sina ungar känns det klart värt det! Vi köpte på oss några Ängavallare (korvar), falukorv, högrev från kalv och oxe och dessutom lite grönsaker. Kan säga att en del av högreven redan nu gått åt och himmel så god den var!

Efter inköpen tog vi en liten prommis i parken och... ja, jag vet inte. Tror bilderna får tala för sig själva. Ängavallen heter stället - åk dit!

Dags för utflykt!

Idag ska vi på utflykt! Hit närmare bestämt!

Köpa mat, klappa djur och rundvandring i bageriet - kommer bli kul! Rapport följer...

Smultronställe - Märtas Kafé och Butik!

Nu är det baske mig höst på riktigt vilken sekund som helst. Men ibland strålar solen till, och då kan man fortfarande sitta utomhus och fika och låtsas som att det är tidig vår och inte supersen sommar. Nu till helgen lär vara sista chansen, se till att ta vara på det!

Ett mysigt ställe jag verkligen kan rekommendera är Märtas Kafé och Butik på Falsterbovägen i Höllviken. Supermysigt litet ställe med en riktigt fin innergård.

Inte så pjåkigt va? Passa på att sitta utomhus medan tid är!

Perfekt för en helglunch tycker jag, eller bara en fika. De har stora, fina mackor, men just den här gången åt vi båda en kycklingsallad med quinoa, jättegott!

De har dessutom en barnmeny men pannkakor, köttbullar etc, vilket jag tycker är ett bra initiativ! Lilleman med! Min enda rekommendation är egentligen att hålla sig utomhus så mycket som möjligt. Som namnet antyder är det inte bara ett kafé nämligen, utan även en butik. Det kan bli dyrt när det är så här söta saker...

Måste. Ha. Söta. Burkar.

Märtas Kafé och Butik i Höllviken alltså, väl värt ett besök. Hemsidan hittar ni här!

"Gratis" kokböcker!

Jag verkligen älskade biblioteket när jag var liten. Jag var en riktigt bokmal, det ska erkännas, läste jämt. På helgerna kunde jag cykla till bibblan, gärna med en lördagsgodispåse, och sitta på barnavdelningen och läsa böcker och Tintin-album i flera timmar. Härligt!

Och nu ska ni få höra. Jag slutade aldrig älska biblioteket. Det är fortfarande ett alldeles utmärkt resmål en lördagsförmiddag om du frågar mig. Inte bara mig förresten, Lilleman gillar det med! Inte så konstigt, för på bibliotek kan man läsa massor av böcker...

 ... och pussla!

Bara en sån sak. Sen kan man ju låna både böcker och Saltkråkanfilmer också. På just vårt lilla bibliotek har de dessutom ett festligt rum med sittpuffar och lite avsatser man kan klättra omkring på, det är kul! Så medan Lilleman och farmor roar sig där kan mamma smyga bort till sin favoritavdelning.

Det kanske inte kommer som en chock att jag gillar kokböcker? Ni kanske inte har tänkt på det, men bibliotek har även sådana. Jag vet inte hur det är med er, men jag köper oftast kokböcker baserat helt på omslaget och de tio bilder jag sett när jag snabbläddrat igenom boken. Ibland blir det bra, ibland provar jag ett eller två recept och sen står boken och samlar damm.

Varför inte låna boken först, se om du använder dem, och i så fall köpa den? På det sättet spar du en väldans massa pengar och kan satsa på att bara ha de kokböcker du verkligen använder hemma. Den (enda) gången du ska ha orientalisk afton hemma kan du låna en libanesisk kokbok och använda några recept, men du behöver faktiskt inte köpa den. Och tro nu inte att de bara har gamla dammiga böcker från åttiotalet om hur man gör fläskfilégratäng och räkcocktails, nä, de har alla dina favoriter. Leila, Tina, Jamie, Nigella, hela gänget är samlat!

Så gör dig själv en tjänst och låna först och köp sen. Även med några dagars förseningsavgift är det billigare än att köpa en bok för 150:- som du aldrig använder. Förresten, gör dig själv en tjänst till - ta med en ryggsäck. Det kan nämligen bli tungt...

Smultronställe - Chez Madame!

Om ni vill testa något nytt i helgen så rekommenderar jag en frukost på Chez madame. Det ligger på Falsterbogatan 1 i Malmö och specialiserar sig på ekologiska livsmedel som är fria från bl.a. färgämnen och konserveringsmedel. Det känns väl som ett bra sätt att starta dagen?

Vi var där förra helgen och beställde varsin frukosttallrik (de har några olika varianter att välja på) samt en blåbärsyoghurt och ett ägg till Lilleman. Caféet i sig är rätt oansenligt och ser väl ut som caféer gör mest egentligen, möjligtvis har de en lite mer intressant disk med bullar och andra godsaker. Gissa om vi blev överraskade när det här fina tornet kom in!

Hembakade scones, knäckebröd, frukt och grönsaker, ägg, yoghurt, rättvisemärkt kaffe och den godaste müslin jag ätit på länge! Den fina presentationen gjorde sitt till såklart. Lilleman var förtjust, han uppskattade speciellt att blåbärsyoghurten kom i en glasburk så han kunde roa sig med att öppna, ta en tugga, stänga. Öppna, ta en tugga, stänga. Öppna, ta en... ja, ni fattar.

Så där har ni det mina vänner, dagens tips! Ni hittar hemsidan till Chez Madame här, de serverar mer än frukost men det får ni upptäcka själva. Vi var supernöjda, och det känns extra gott när man vet att allt är ekologiskt, rent och bra för kroppen!

Fast kanske inte spirulinejuicen... den var sådär...

Smultronställe - Glorias äppelgård

Nu, mina vänner, är jag tillbaka efter födelsedagsfirande i dagarna tre. Det har varit härligt!

En av punkterna på agendan under helgen var ett besök på ett himla härligt ställe - Glorias Äppelgård. Det ligger norr om Lund och jag rekommenderar er alla att ta en tur dit om ni har möjlighet. Här finns långa rader av träd som dignar av äpplen. Så fint!

Mellan augusti och oktober är det skördetid, just nu är det Discovery som gäller. Äpplena kostar 15:- kilot om man plockar själv (=billigt), och det gör man ju gärna såklart, stora som små!

På Glorias hemsida hittar man en del enkla tips att tänka på när man plockar äpplen. Bland annat kan man läsa följande:

- Dra inte av äpplet från grenen.
- Lyft och vrid en aning så lossnar äpplet själv.- Skaftet ska sitta kvar och vara obrutet.- Ta i äpplet med hela handen utan att trycka till.- Lägg äpplet försiktigt i lådan eller korgen som du plockar i.- Tänk på att den minsta stöt kan ge en mörk fläck som i längden förändrar den goda smaken.

Ett tips som inte stod på hemsidan som vi kom på alldeles själva är:

- Ta på dig vettiga skor

Förutom att man kan plocka massor av härliga äpplen, och kanske äta ett under tiden, så kan man köpa Glorias egna produkter i den lilla butiken. Det finns massor av olika drycker och röror, men min absoluta favorit är honungen! Den kommer från bin som bara hängt runt äppelträd, den är helt vit och smakar fantastiskt. Överallt finns små träskedar man kan provsmaka med, vi blev fast ett tag medan vi botaniserade mellan alla chutneys och kompotter...

Slutligen tog vi oss en fika i äppelcaféet där vi kalasade på äppelmust och äppelmuffins. Muffinsen smakade väldigt speciellt (och gott!) så vi frågade vad den hemliga ingrediensen var. Det var ingen hemlighet visade sig, vi fick hela receptet!

Glorias har öppet på helgerna från slutet av augusti till november, passa på! Om inte annat är Gloria själv väldigt trevlig, bara det är värt en liten tur!

Smultronställe! - Gårdsbutik och självplock

Jag vet inte hur det är med er, men jag älskar gårdar, gårdsbutiker och allt sånt. Förra helgen var vi på Annedals gård på söderslätt i Skåne för att plocka jordgubbar. Och jordgubbar fanns det, vi fick med oss två fulla hinkar och tre fulla magar...

Men att det fanns en supermysig gårdsbutik visste vi inte, det var en glad överraskning. Utöver våra 20 liter jordgubbar fick vi med oss massor av rabarber, två sorters potatis, ett stort knippe dill, gula ärtor och bönor. Jag ska villigt erkänna att de gula ärtorna inhandlades enkom för att jag tyckte det såg så fint ut med de bruna påsarna (jag vet, jag är en sucker). Men, men, det är ju gott med ärtsoppa så...

Så här fina saker har de i gårdsbutiken:

Nu ska vi ta hand om alltihopa, kan hända att det blir en del sylta, safta och frys in i veckan. To be continued...